صفحه 6 از 7 نخستنخست 1234567 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 51 تا 60 , از مجموع 65

موضوع: آشپزی ایرانی

  1. #51
    ApplyAbroad Hero anihoo آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2011
    ارسال‌ها
    1,695

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    آشپزخانه کوچک من
    http://www.yemalilar.com/
    آشپزی با الی گولو
    http://eligooloo.persianblog.ir/
    www.eligooloo.com
    آشپزی و شیرینی پزی روحی
    http://rohangiz.blogfa.com/
    آکا ایران - کاملترین مرجع آشپزی ایران
    http://cooking.akairan.com/ashpazi/
    رایحه آشپزی
    http://afsanjoon.blogfa.com/
    لذت آشپزی
    http://hanichef.blogfa.com/
    کارگاه آشپز سازی
    http://www.cheftayebeh.ir/

    اینا سایتهاییه که کلی ازشون چیزای خوشمزه یاد گرفتم که توی هیچ کتابی نبود... حتی رزا منتظمی و کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری که به نظر من کاملترین کتابه....
    نوش جونتون
    به هرکجا که روی آسمان به رنگ شیشه های عینکی ست که به چشم زده ای.

    Landing :2014



  2. #52
    ApplyAbroad Veteran
    shahrouz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2008
    رشته و دانشگاه
    PhD, Chemical Engineering- Monash Uni- Aus
    ارسال‌ها
    2,021

    پیش فرض پاسخ : هزینه های زندگی

    نقل قول نوشته اصلی توسط saba365 نمایش پست ها
    من آب گاز دار می گرفتم و با آرامش با ماست مخلوط می کردم دوغ گاز دار می شد ولی تعریف این روش شما رو هم شنیدم
    این دوغ کفیر هست یا چیزی شبیه اون فکر می کنم. چقدر این دوغ نوشیدنی خوش طعمیه
    از میان دو واژه انسان و انسانیت؛ ‬‫اولی در میان کوچه ها‬،‫و دومی در لابلای کتابها سرگردان است‬...
    PhD positions:Switzerland*** Netherlands***Norwa

  3. #53
    ApplyAbroad Hero anihoo آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2011
    ارسال‌ها
    1,695

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    اینم ادامه ی سایتها:
    دایی منصور:
    http://daeemansoor.blogsky.com
    کدبانو:
    http://kadbanoooo.blogfa.com
    سفره خونه:
    http://sofrehkhune.com
    آشپزخونه عشق:
    http://foodlover.blogfa.com
    به هرکجا که روی آسمان به رنگ شیشه های عینکی ست که به چشم زده ای.

    Landing :2014



  4. #54

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    این سایت مجله هنر آشپزی هست که یکی از بهترین هاست. در تالار گفتگو دستور پخت انواع غذا، شیرینی، دسر و غیره یافت میشه: http://www.hashpazi.ir

  5. #55
    ApplyAbroad Guru zini_zinparast آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    ارسال‌ها
    4,789

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    راستی امروز به یه مقاله جالب در مورد فسنجون برخورد کردم!!!
    http://online.wsj.com/article/SB1000...Tabs%3Darticle
    Impossible is impossible because someone did not put effort to make it true





  6. #56
    Junior Member
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    ارسال‌ها
    7

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    برای آشپزی فقط باید حوصله و خلاقیت داشته باشید.
    من قبل از ورودم به دانشگاه و جدا شدن از خانواده اصلا آشپزی بلد نبودم(البته هیچ کاری حتی ظرف شستن هم بلد نبودم)
    چند ماه اول دانشگاه توی یه قابلمه سه نوع برنج می پختم.از کف تا وسط قابلمه ته دیگ سوخته بود،روش برنج خمیر بود،یه لایه هم برنج نپخته روی اون بود.
    فقط کنسرو و فست فود می خوردم،یه بار قرمه سبزی پختم 11 ساعت پختش طول کشید و اصلا هم مزه قرمه سبزی نداشت!!!
    چند بار هم سوپ پختم که هم یادم رفت سبزی توش بریزم و هم انقدر روی گاز مونده بود که بیشتر شبیه خمیر رشته شده بود.
    الان آشپزیم فوق العاده خوب شده و همه دستپختمو مثال می زنن،قنادی هم یاد گرفتم در حد عالی
    آشپزی هم مثل هر کار دیگه ای فقط تمرین و تمرین و تمرینه
    تا وقتی که توی ایران هستید تا جایی که می تونید تمرین کنید،اوایل قطعا نا امید کننده ست نتیجه و حتی شاید غیر قابل خوردن باشه
    اما با تمرین حتما غذاهای خوشمزه ای خواهید پخت
    به این سایت هم سر بزنید،کاربراش هر سوالی که داشته باشید با حوصله و کامل بهتون جواب می دن www.ashpazaneh.com

  7. #57
    Junior Member savama آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    ارسال‌ها
    47

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    این سایت خیلی کمکتون میکنه
    به زبان ساده توضیح داده هر چیزی رو مرحله به مرحله

  8. #58
    ApplyAbroad Guru marjanmohajer آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2009
    رشته و دانشگاه
    دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
    ارسال‌ها
    2,506

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    نقل قول نوشته اصلی توسط savama نمایش پست ها
    این سایت خیلی کمکتون میکنه
    به زبان ساده توضیح داده هر چیزی رو مرحله به مرحله
    كدوم سايت؟

  9. #59
    ApplyAbroad Guru zini_zinparast آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    ارسال‌ها
    4,789

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    دوستان لینک زیر یکی از بهترین لینکهای آشپزی هست که پختن انواع غذاهای ایرانی و خارجی رو به بهترین نحو توضیح میده: ما که واقعا لذت بردیم امیدوارم بدرد شما هم بخوره:
    http://daarchin.persianblog.ir/
    Impossible is impossible because someone did not put effort to make it true





  10. #60
    Senior Member
    تاریخ عضویت
    Feb 2014
    ارسال‌ها
    832

    پیش فرض پاسخ : آشپزی ایرانی

    سلام
    پیشنهاد من این هست که ویدیوهای " خانم گل آور " که آشپز تلویزیون هستند را در یو - تیوپ نگاه کنید . به نظر من همه فوت و فن ها را خالصانه میگه . من خودم مثلا فکر می کردم چند تا غذا را بلدم بعد نگاه کردم دیدم چقدر نکات را نمی دونستم. فقط اسمش را سرچ کنید میاد.
    امیدوارم بپزید و لذت ببرید
    امضا نامرئی

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •