دوستان، چند تا نکته را در مورد غذا خوردن در رستوران ها
***در بیشتر رستوران های مکزیکی لارد مصرف میشود مگر اینکه بنویسند که ما لارد مصرف نمی کنیم مثل رستوران های زنجیره ای «baja fresh » . لارد چربی و روغن خوک است
***کنسرو های لوبیایی که مخصوص درست کردن تاکو و بوریتو است لارد دارندمگر مدل های وجی
***از animal shortening مطمئن بشوید ،(همون روغن حیوانی«کرمانشاهی» خودمون) ، مسلمانان می توانند vegetable shortening استفاده کنند.
***خیلی از رستوران هایی که fish and chips سرو می کنن اصطلاحی به نام bear butter دارند. به علت استفاده ابجو در طبخ این ماهی از خوردن این مدل ماهی هم دوری کنید.
***سیب زمینی سرخ کرده Mc Donald به علت خوابانده شدن در پروتئین حیوانی حلال نمی باشد! البته این را تازه فهمیدم، چون در وبسایت خود مک دانلد متاسفانه نوشته،کارمندان می گن وجی است اما سایتش چیز دیگر می گوید(باورم نمیشد که سیب زمینی سرخ شده هم برای من مشکل زا بشود)
***گریل مشترک را هم مد نظر داشته باشید
***کاتر مشترک هم ایضا(کاتر پیتزا یا چاقویی که تونا ساندویچ و ..... را نصف می کند،) قبلا چیز غیر حلال را با ان کات کرده باشند
علاقه مندی ها (Bookmarks)