رژیم غذایی و تغذیه در کانادا

[horton]

سلام . از اونجاییکه ما هنوز ماشین نداریم تو این دوسه هفته خریدمون رو از تنها فروشگاه نزدیکمون که نوفریلز باشه انجام دادیم. چیزی که تو این مدت دستم اومده اینه که این فروشگاه یک سری محصولاتی داره تحت بسته بندی زرد و فکر کنم به نام no name که خوب قیمتشون هم از محصولات مشابه اروزن تره سوالم اینه که آیا کسی راجع به کیفیت اینها اطلاعی داره مواد غذاییش genetically modified نیستن؟

[niloofar.g]

اين تاپيك خيلى مهمه، نه از اين جهت كه بفهميم خيارشور كجا داره يا سبزى كوكو از كجا بياريم، البته جسارت نشه چون تغيير عادات تغذيه به سرعت لزومى نداره اما يك نكته مهم اينه كه ما بدونيم خود كاناداييها چه عادات تغذيه اى دارند و كالرى و ويتامين و ساير مواد مورد نيازشون رو چطور تامين ميكنن. بهر حال من فكر نكنم بچه من قورمه سبزى رو براى بچه اش درست كنه يا نسل بعد آرد سوخارى رو كتلت بپاشه ،،،، اگر دوستان اطلاعاتى از نحوه رژيم غذايى و عادات تغذيه اى كاناداييها دارن بگن فكر كنم خيلى مفيد باشه، مثلن اينكه صبحانه چى ميخورن، ناهار چى ميخورن يا شام چقدر و كى ميخورن و اينكه آيا اين روش تغذيه مفيد و سالم هست يا خير. فكر كنم خيليها قبول كنند كه رژيم غذايى ما در ايران خيلى با اصول علمى تغذيه هماهنگ نيست پس آيا اصرار بر حفظ اون يا عدم سعى بر اصلاح اون و تحمل دردسرهاى مضاعف تهيه مايحتاج اون در مملكت غريب صحيحه؟

دوست عزیز
در این که تغدیه ایرانی ایراداتی داره شکی نیست همون طور که تغذیه امریکایی و کانادایی هم بدون عیب نیست، ولی باید توجه داشت که اگه بر فرض پختن بیش از حد سبزی ، سرخ کردن سبزی یا ماهی یا ..... خواص اونو از بین میبرد پس قطعا فقر تمام مواد باید در همه ایرانیها به وفور مشاهده میشد که اینطور نیست ، در صورتی که مکنه همین رژیم غدایی در نژادهای دیگر ایجاد مشکل کند. یک مقاله خوندم که نوشته بود خیلی از جمعیت هاوایی را ژاپنی ها تشکیل میدهند و در تحقیقی که انجام گرفته فهمیدن با یک رژیم غذایی امریکایی که همبرگر و سیب زمینی سرخ شده ، استیک و.... جزء لاینفک این رژیم هست ، تعداد ژاپنی هایی که حتی یکی دو نسل اونجا زندگی کردن و دچار بیماریهای قلبی میشن به مراتب بیشتر از خود امریکایی هاست که این خود مسئله مهمی را ثابت میکند.
به نظر اول باید به سلامت غذا توجه بشه و بعد از اون هم به ذائقه ولی چیزی که مسلم است بعد از چند سال زندگی در یک کشور محاله که خود به خود تغییر ذائقه و تغییر شیوه زندگی ندهیم.
با احترام

[ghlobe]

سلام . از اونجاییکه ما هنوز ماشین نداریم تو این دوسه هفته خریدمون رو از تنها فروشگاه نزدیکمون که نوفریلز باشه انجام دادیم. چیزی که تو این مدت دستم اومده اینه که این فروشگاه یک سری محصولاتی داره تحت بسته بندی زرد و فکر کنم به نام no name که خوب قیمتشون هم از محصولات مشابه اروزن تره سوالم اینه که آیا کسی راجع به کیفیت اینها اطلاعی داره مواد غذاییش genetically modified نیستن؟

کیفیتش عمدتا فرقی با بقیه محصولات نداره. خیالتون هم راحت باشه اکثر چیزها در کانادا (و حتی در ایران) بنحوی geneticaly modified هستند! اگر خیلی در این مورد حساس هستید دنبال مواد غذایی organic باشید.

[reza1532]

سلام . از اونجاییکه ما هنوز ماشین نداریم تو این دوسه هفته خریدمون رو از تنها فروشگاه نزدیکمون که نوفریلز باشه انجام دادیم. چیزی که تو این مدت دستم اومده اینه که این فروشگاه یک سری محصولاتی داره تحت بسته بندی زرد و فکر کنم به نام no name که خوب قیمتشون هم از محصولات مشابه اروزن تره سوالم اینه که آیا کسی راجع به کیفیت اینها اطلاعی داره مواد غذاییش genetically modified نیستن؟

سلام
ما مدتي تو سوئد زندگي كرديم.اونجا هم به همينصورت بود و فروشگاهاي بزرگ محصولاتي مشابه با بسته بندي بسيار ساده تر داشتند كه بعضا كيفيتشون بهتر هم بوده.

[s30min]

کیفیتش عمدتا فرقی با بقیه محصولات نداره. خیالتون هم راحت باشه اکثر چیزها در کانادا (و حتی در ایران) بنحوی geneticaly modified هستند! اگر خیلی در این مورد حساس هستید دنبال مواد غذایی organic باشید.

دقیقا! جالبه چند وقت پیش توی یکی از سایت های خبری ایرانی زده بود که گندم تغییر ژنتیکی داده شده که وارد ایران میشه باعث بروز بیماری های نادر در ایرانی ها میشه... چند روز قبلم دیدم گفته برنج های هندی وارداتی الوده هستند و به بچه ها نباید داد!!جالبه هر دو تای اینا رو و صد مورد دیگه تغییر ژنتیکی داده شده ما اینجا داریم میخوریم که امیدوارم خدا خودش به حق جهاد مهاجرتمون!این یه قلم بیماری نادر رو از ما مهاجران بینوا دور بداره... من که واقعا کنجکاوم بدونم کیفیت برنج های وارداتی در کانادا کنترل میشه یا همینجوری میدن به خورد ایرانی ها!!(فکر نکنم این برنج سفیدها به جز ایرانی ها طرفدار دیگه ای داشته باشه!!)...در ضمن قیمت مواد غذایی ارگانیک اینجا تقریبا یک و نیم برابر غذای غیر ارگانیکه...فقط خوبی اینجا اینه که پول داشته باشی!میتونی غذایی بخوری یا از موادی استفاده کنی که ارگانیک هستن...

[s30min]

سلام . از اونجاییکه ما هنوز ماشین نداریم تو این دوسه هفته خریدمون رو از تنها فروشگاه نزدیکمون که نوفریلز باشه انجام دادیم. چیزی که تو این مدت دستم اومده اینه که این فروشگاه یک سری محصولاتی داره تحت بسته بندی زرد و فکر کنم به نام no name که خوب قیمتشون هم از محصولات مشابه اروزن تره سوالم اینه که آیا کسی راجع به کیفیت اینها اطلاعی داره مواد غذاییش genetically modified نیستن؟

طبق شنیده ها! اینا ظاهرا برندهای معروف و غیر معروف هستند که اسم شرکتشون رو محصولات نمی زنن در عوض مالیات هم نمیدن و کیفیتشون هم فرقی با کیفیت محصولات نامدار نداره....

[ghlobe]

دقیقا! جالبه چند وقت پیش توی یکی از سایت های خبری ایرانی زده بود که گندم تغییر ژنتیکی داده شده که وارد ایران میشه باعث بروز بیماری های نادر در ایرانی ها میشه... چند روز قبلم دیدم گفته برنج های هندی وارداتی الوده هستند و به بچه ها نباید داد!!جالبه هر دو تای اینا رو و صد مورد دیگه تغییر ژنتیکی داده شده ما اینجا داریم میخوریم که امیدوارم خدا خودش به حق جهاد مهاجرتمون!این یه قلم بیماری نادر رو از ما مهاجران بینوا دور بداره... من که واقعا کنجکاوم بدونم کیفیت برنج های وارداتی در کانادا کنترل میشه یا همینجوری میدن به خورد ایرانی ها!!(فکر نکنم این برنج سفیدها به جز ایرانی ها طرفدار دیگه ای داشته باشه!!)...در ضمن قیمت مواد غذایی ارگانیک اینجا تقریبا یک و نیم برابر غذای غیر ارگانیکه...فقط خوبی اینجا اینه که پول داشته باشی!میتونی غذایی بخوری یا از موادی استفاده کنی که ارگانیک هستن...

اگر ادعاهای روزنامه های ایران درست باشه ایران خودش هم در حد وسیعی گندم و میوه های تغییر ژنتیکی داده شده تولید میکنه. یک موسسه ای تحت پوشش وزارت کشاورزی از سالها پیش در اینکاره. تغییر ژنتیکی البته به معنی آلوده بودن نیست.

[pimi810]

قیمت مواد غذایی ارگانیک اینجا تقریبا یک و نیم برابر غذای غیر ارگانیکه...فقط خوبی اینجا اینه که پول داشته باشی!میتونی غذایی بخوری یا از موادی استفاده کنی که ارگانیک هستن...

من به همون مواد ارگانیک هم مشکوکم گرچه پول میدم پاش :|
به اعتقاد من ارگانیک گرون نیست، junk food ارزونه.