تحصیل در رشته علوم و صنایع غذایی و مسائل مرتبط

[kran]

سلام
من در حال حاضر دانشجوی دکتری عمومی هستم و قصد دارم که برای تخصص فیلد صنایع غذایی رو انتخاب کنم
اگه تخصص رو ایران بخونم برای پست دکترا و کار کدوم کشور بهتره؟
ممنون

دروود دوست عزیز
شما از مدیسن میخاین وارد صتایع غذایی بشین یک مقداری عجیبه. شما باید استادی رو که میخاین شما را به عنوان دانشجو بپذیره توجیه کنین که هدفتون چیه واسه این کار. آیا در دوره تحصیل کاری یا علاقه ای به food science نشان دادین؟ آیا به صرف فقط برای بازار کار؟ (خوب مورد آخر فکر نمیکنم ایده جالبی باشه برای اساتید). از طرف دیگر شما برای خوندن دوره تخصصی صنایع غذایی نیاز به داشتن پیش نیازهایی هستید، مثلا گذراندن دروس تخصصی این رشته. کیس شما خیلی نادره و باید با کوردینیتور دپارتمان صحبت کنید. چون یک مقدار متفاوته با کیسهای معمول.
اما اینها به این معنا نیست که پذیرش شدنی نیست. امکان پذیرش شما هست اما شما پروسه دشوار تری دارین به نسبت به بچه های صنایع غذایی.
در مورد سئوال آخرتون. آمریکا و کانادا، شاید تا حدودی استرالیا.

روز خوش

[ghazal_93]

دروود دوست عزیز
شما از مدیسن میخاین وارد صتایع غذایی بشین یک مقداری عجیبه. شما باید استادی رو که میخاین شما را به عنوان دانشجو بپذیره توجیه کنین که هدفتون چیه واسه این کار. آیا در دوره تحصیل کاری یا علاقه ای به food science نشان دادین؟ آیا به صرف فقط برای بازار کار؟ (خوب مورد آخر فکر نمیکنم ایده جالبی باشه برای اساتید). از طرف دیگر شما برای خوندن دوره تخصصی صنایع غذایی نیاز به داشتن پیش نیازهایی هستید، مثلا گذراندن دروس تخصصی این رشته. کیس شما خیلی نادره و باید با کوردینیتور دپارتمان صحبت کنید. چون یک مقدار متفاوته با کیسهای معمول.
اما اینها به این معنا نیست که پذیرش شدنی نیست. امکان پذیرش شما هست اما شما پروسه دشوار تری دارین به نسبت به بچه های صنایع غذایی.
در مورد سئوال آخرتون. آمریکا و کانادا، شاید تا حدودی استرالیا.

روز خوش

سلام
ممنون از راهنماییتون اما یک نکته اینکه phd صنایع غذایی یکی از phd های رشته دامپزشکی است و من منظورم این نیست که از رشته ی خودم خارج بشم بلکه فقط می خوام این phd رو برای ادامه تحصیل انتخاب کنم اما نمی دونم باید واسه apply به دانشگاه های دامپزشکی درخواست بدم یا به دانشگاه های علوم غذایی؟

[kran]

سلام
ممنون از راهنماییتون اما یک نکته اینکه phd صنایع غذایی یکی از phd های رشته دامپزشکی است و من منظورم این نیست که از رشته ی خودم خارج بشم بلکه فقط می خوام این phd رو برای ادامه تحصیل انتخاب کنم اما نمی دونم باید واسه apply به دانشگاه های دامپزشکی درخواست بدم یا به دانشگاه های علوم غذایی؟

رشته صنایع غذایی هم با بیولوژی ها و هم با مهندسی ها همپوشانی زیادی دارد. مثلا ما مهدسی شیمی گرایش صنایع غذایی داریم و دامپزشکی داریم که روی فراورده های دامی غذایی کار میکنه. پس شما میتونید تو دانشکده دامپزشکی و شیمی کسانس زو پیدا کنید که زمینه کاریشون تو حیطه صنایع غذایی هست. شما باید هم با اساتید دپارتمان صنایع غذایی (کسایی که تو زمینه کنتر کیفی یا گوشت وشیلات و لبنیات کار میکنند مکاتبه کنید.) و هم با دپارتمان دامپزشکی مکاتبه کنید. اگر استادی از گروه صنایع غذایی به شما اوکی داد و امدین تو دپارتمان صنایع غذایی این یعنی تغییر رشته. این یه امر معمول تو دنیا ست شاید تغییر رشته دست شما رو باز نذاره اما دلیلی بر ایجاد مشکل جدی برای شما نیست. من تو ارشد نانو تکنولوژی و بیو پلیمر تو صنعت غذا (از گرایشهای مهندسی صنایع غذایی) کار کردم تو دوره ارشد و حتی دارم با دانشکده پلیمر هم مکاتبه میکنم. پس شما باید اساتیدی رو پیدا کنید که بتونید باهاشون تشابه تحقیقاتی داشته باشید.

[ghazal_93]

سلام
ممنون از راهنماییتون اما یک نکته اینکه phd صنایع غذایی یکی از phd های رشته دامپزشکی است و من منظورم این نیست که از رشته ی خودم خارج بشم بلکه فقط می خوام این phd رو برای ادامه تحصیل انتخاب کنم اما نمی دونم باید واسه apply به دانشگاه های دامپزشکی درخواست بدم یا به دانشگاه های علوم غذایی؟

رشته صنایع غذایی هم با بیولوژی ها و هم با مهندسی ها همپوشانی زیادی دارد. مثلا ما مهدسی شیمی گرایش صنایع غذایی داریم و دامپزشکی داریم که روی فراورده های دامی غذایی کار میکنه. پس شما میتونید تو دانشکده دامپزشکی و شیمی کسانس زو پیدا کنید که زمینه کاریشون تو حیطه صنایع غذایی هست. شما باید هم با اساتید دپارتمان صنایع غذایی (کسایی که تو زمینه کنتر کیفی یا گوشت وشیلات و لبنیات کار میکنند مکاتبه کنید.) و هم با دپارتمان دامپزشکی مکاتبه کنید. اگر استادی از گروه صنایع غذایی به شما اوکی داد و امدین تو دپارتمان صنایع غذایی این یعنی تغییر رشته. این یه امر معمول تو دنیا ست شاید تغییر رشته دست شما رو باز نذاره اما دلیلی بر ایجاد مشکل جدی برای شما نیست. من تو ارشد نانو تکنولوژی و بیو پلیمر تو صنعت غذا (از گرایشهای مهندسی صنایع غذایی) کار کردم تو دوره ارشد و حتی دارم با دانشکده پلیمر هم مکاتبه میکنم. پس شما باید اساتیدی رو پیدا کنید که بتونید باهاشون تشابه تحقیقاتی داشته باشید.

خیلی خیلی ممنون
شما چه کشوری رو پیشنهاد می کنین؟ اساتید و چطوری پیدا کنم؟ امکانش هست راهنمایی بفرمایید؟

[kran]

خیلی خیلی ممنون
شما چه کشوری رو پیشنهاد می کنین؟ اساتید و چطوری پیدا کنم؟ امکانش هست راهنمایی بفرمایید؟

شما باید نظرات دیگران رو در موازات نظر من بررسی کنید: بهرحال بسته به نوع برنامه و نیاز شما میتونید اینجوری انتخاب کنید. آمریکا، کانادا، استرالیا، اروپا (آلمان، انگلیس و اسکاندیناوی.....)، نیوزیلند امریکای جنوبی اسیا و افریقا.

شما کافی است یکی از این عبارت رو توی گوگل سرچ کنید
Faculty of food science and technology at university of XXXXXX
Faculty of food science and nutrient at university of XXXXX