خب ما بالطبع به دلیل ایرانی بودنمون غذاهای ایرانی رو بیشتر به مزاج خودمون میدونیم!
این تاپیک به آشپزی ایرانی میپردازه!
خب ما بالطبع به دلیل ایرانی بودنمون غذاهای ایرانی رو بیشتر به مزاج خودمون میدونیم!
این تاپیک به آشپزی ایرانی میپردازه!
ویرایش توسط saman_shahin : July 20th, 2011 در ساعت 01:06 PM
... Aimons, gardons espoir, restons optimistes et nous changerons le monde - Jack Layton ...
دوست عزیز دوباره سلام ( عجب دنیای کوچیکیه)
از شوخی بگذریم تجربه من.. یادمه برای چند تا غذا به سایت های آشپزی مراجعه کردم که خیلی هم کمک کرد ( از قبل هم نمی شناختم با گوگل پیداش کردم)
http://www.ashpazonline.com/
http://www.dastpokht.ir/
معمولا به زبان ساده بیان کرده اند و بدرد بخور هستند.
می گن دو تا دنیای موازی داریم دنیای ما و دنیای تو آینه ها، باز می گن یه عدشون تونستند تو بین ما نفوذ کنند، باز می گن تنها تفاوتشون چپ دست بودنشونه.
سلامی ویژه خدمت کدبانویان معاصر، کدبانو attanew عزیزم و اقایونی که در اینده ای نزدیک می خوان کدبانو ای شایسته بشن!
من پیشنهادم این است که قبل از رفتن،به مادر گرامی بگین که تو دفتر یا دفتر چه ای غذا هایی که دوست دارین و غدا هایی که پخت اونا اسون و وقت گیر نیست و در مواقعی که وقت ازاد دارن واسه شما بنویسن،هم دستپخت مادر و که دوست دارین و تقریبا دارین و می تونین درست کنین و هم اینکه اگر خوندین و به مشکل بر خوردین می تونین مادرتون در میون بزارین و مشاوره بگیرین! چند بار کنار مادرتون وایسین و غذایی رو که ایشون می پزه رو هم ببینین نوع پخت بد نیست...
سلام از ماست
من زیاد هنوز به این درجه نائل نشدم، لیست غذاهای من اینها هستند :
1. کته با تن ماهی
2. املت بدون گوجه ( با رب)
3. ماکارونی ایرانی ( که باید دم بکشه)
4. اسپاگتی که نباید دم بکشه
5. برخی وقتها هم ساندویچ پنیر و گوشت
6 اگه دیگه خیلی حوصله داشته باشم ، چلو مرغ ...
7. خوراک عدس هم هر از گاهی
البته ناراضی نستیم دندمون نرم یاد می گرفتیم ، خود کرده را تدبیر نیست..
می گن دو تا دنیای موازی داریم دنیای ما و دنیای تو آینه ها، باز می گن یه عدشون تونستند تو بین ما نفوذ کنند، باز می گن تنها تفاوتشون چپ دست بودنشونه.
...Where there's a will there's a way
توی سایت پر از کتاب اشپزی های مختلف است.می تونی با اسم غذا جستجو کنی.
آشپزخانه کوچک من
http://www.yemalilar.com/
آشپزی با الی گولو
http://eligooloo.persianblog.ir/
www.eligooloo.com
آشپزی و شیرینی پزی روحی
http://rohangiz.blogfa.com/
آکا ایران - کاملترین مرجع آشپزی ایران
http://cooking.akairan.com/ashpazi/
رایحه آشپزی
http://afsanjoon.blogfa.com/
لذت آشپزی
http://hanichef.blogfa.com/
کارگاه آشپز سازی
http://www.cheftayebeh.ir/
اینا سایتهاییه که کلی ازشون چیزای خوشمزه یاد گرفتم که توی هیچ کتابی نبود... حتی رزا منتظمی و کتاب مستطاب آشپزی نجف دریابندری که به نظر من کاملترین کتابه....
نوش جونتون
به هرکجا که روی آسمان به رنگ شیشه های عینکی ست که به چشم زده ای.
Landing :2014
اقا عطا از menu شما من شماره 3 رو می خوام! شما کجایی؟؟!!؟؟ یه روز با هم بریم بیرون ،من (فقط یک مورد غذا تو menu غذاهایی که بلدم دارم-تخم مرغ ابپز! ) دو تا تخم مرغ ابپز می یارم،شما غذای شماره ی 3 رو،نصف نصف!عین عدالت.ببخشید اگه زیادی شوخی کردم،کلا من نسبت به دوستمون عطا(attanew) ارادت خاصی دارم و از پست هایی که می ذاره فیض می بریم.
یه راه دیگه دوستان، اینه که دور و ور شما پر ایرانی است یا حداقل هستن چند تایی،از اونا بخواین که یه بار اگه می یان که با هم درس بخونین، بیان و به شما غذا یاد بدن...یا جزو ای چیزی در مورد اشپزی که دارن و در اختیار شما قرار بدن.
اگر هم خونه ای ایرانی دارین قبل از رفتن،با هم قرار بزارین که فلان غذا رو من یاد می گیرم و فلان غذا را تو...بعد با هم دانسته هاتون رو share کنین.
علاقه مندی ها (Bookmarks)