رستوران و غذای حلال

[sabz1983]

سلام...
در مورد کله پاچه (کشور آمریکا، ایالت نیویورک و نیوجرزی)، میتوانید به قصاب حلال فروشی سفارش دهید که برایتان نگه دارد. غیر از ایرانی ها، افغانی ها و برخی اعراب هم مشتری کله پاچه هستند و بسیار تمیز و تازه و با قیمتی به مراتب کمتر از ایران در دسترس است. بنده از گوشت فروشی حلال (افغانی) کله به قیمت ۲دلار و جگر تازه به قیمت یک جگر کامل ۸ دلار خریدم. پاچه جداگانه معمولا ۱تا۲ دلار برای هر جفت است. در ضمن اگر حوصله یا مهارت شکافتن کله را ندارید میتوانید به قصاب بگویید برایتان با این دستگاه های اره برقی میبرد (البته انعام فراموش نشود!)
در مورد رستوران میتوانید منوی وجترین همه رستورانها را استفاده کنید، همه این غذاها اصطلاحا علفیجات نیستند و غذاهای خوشمزه هم پیدا میشود. ماهی و میگو هم میشود خورد ولی ingredient سس ها رو بخونید مخصوصا برای میگو خیلی وقت ها از m@$hr00b استفاده میکنند. نکته دیگه برای رستوران های ایرانی این است که بر خلاف ترک ها و افغان ها که عموما حلال هستند رستوران های هم میهنان خیلی هاشون حلال نیستند یا حداقل بعضی از موارد منیوشون (مثل استیک و کباب برگ) حلال نیست. حتما در رستوران های ایرانی بپرسید که آیا full Halal Menu دارن یا نه. نکته دیگه، رستوران های هندی خیلی هاشون حلال هستند ولی تابلو ندارند پس اگر گذرتون افتاد بپرسید.
در کل سعی کنید در حد امکان بیرون غذا نخورید که حجم وعده ها و محتوای نمک و شکر و چربی غذاهای آمریکایی بیشتر از ایران است و ترکیب آن با زندگی پشت میز نشینی دانشجوها، و ارزان بودن و همگانی بودن داشتن خودرو، از نظر سلامتی خطرناک است.